Sivut

tiistai 2. tammikuuta 2018

PUNAJUURISALAATTI

kattaus

Jouluaattona syötiin perinteisesti äitini luona. Aikaisempinakin vuosina olen aina jonkun reseptin meidän joulupöydästä täällä blogissa jakanut ja nyt olisi vuorossa itse tehty punajuurisalaatti:

4 etikkapunajuurta
½ sipuli

1½dl majoneesia
70g smetanaa
½tl suolaa
½tl mustapippuria
1tl punaviinietikkaa
1tl sokeria
1rkl sinappia


  • Raasta punajuuret ja pilko sipuli pieneksi.
  • Sekoita kastikkeen ainekset kulhossa. Lisää punajuuriraaste ja sipuli joukkoon.
  • Sekoita hyvin ja anna salaatin maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
punajuurisalaatti

joulupöytä