Mustaherukka-valkosuklaafudge
100g valkosuklaata
50g kuivattuja mustaherukoita
2dl kuohukermaa
50g voita
1,5dl sokeria
2rkl hunajaa
- Kuumenna kerma, sokeri ja hunaja kattilassa kiehuvaksi.
- Lisää voi ja anna kiehua hiljaa noin 40 minuuttia. Seos on valmista kun se jähmettyy kylmään vesilasiin tiputettassa.
- Anna seoksen jäähtyä hieman ja vatkaa sekaan valkosuklaa ja mustaherukat.
- Kaada fudge leivinpaperilla vuorattuun pieneen (n. 20x20cm) vuokaan.
- Anna jähmettyä jääkaapissa useampi tunti ja leikkaa veitsellä pieniksi paloiksi.
- Säilytä jääkaapissa.
Makea hunaja-kauraleipä
25g hiivaa
3dl vettä
2dl kaurahiutaleita
4dl vehnäjauhoja
2rkl hunajaa
1rkl rypsiöljyä
- Murenna hiiva lämpimään veteen.
- Lisää hunaja, kaurahiutaleet ja jauhot, sekä lopuksi öljy.
- Anna kohota 20 minuuttia.
- Vaivaa taikina ja muotoile vuoan muotoiseksi (itselläni pyöreä.)
- Anna kohota vielä 40 minuuttia.
- Paista 180 asteessa 40 minuuttia.
Muistakaa käydä myös tsekkaamassa edellisten päivien luukut muista Onni blogeista! Eilinen luukku löytyy Pienen pojan elämää-blogista ja huomenna Eliza does Oz-blogissa jouluisia tunnelmia Australiasta!
