Sivut

tiistai 28. heinäkuuta 2015

JOGURTTI-MUSTIKKAPIIRAKKA


27cm piirakkavuoka

Pohja:
100g pehmeää voita
2,5dl vehnäjauhoja
2rkl sokeria
3rkl kreikkalaista jogurttia

Täyte:
3dl kreikkalaista jogurttia
½dl sokeria
1 kananmuna
1tl vanilliinisokeria
paljon mustikoita

Voitele piirakkavuoka ja jauhota se korppujauhoilla. Sekoita pohjan ainekset ja painele taikina piirakkavuokaan. Esipaista pohjaa 15 minuuttia 175C asteessa. Sekoita täytteen ainesosat, peitä pohja mustikoilla ja kaada täyte niiden päälle. Paista 175C asteessa niin kauan, että täyte on hyytynyt (noin 30 minuuttia).

keskiviikko 15. heinäkuuta 2015

LINSSISALAATTI


keitettyjä, jäähdytettyjä (punaisia) linssejä
jääsalaattia
kirsikkatomaatteja
kurkkua
basilikanlehtiä
sipulinvarsia
oliiviöljyä
punaviinietikkaa
tilliä
oreganoa




torstai 2. heinäkuuta 2015

SANGRIA

Kun ulkona on +25C ja aurinko paahtaa, niin mieli tekee raikasta kesäjuomaa. Sangria valikoimat olivat alkossa melko suppeat, joten päätimme tehdä sen itse. Niin helppoa ja hyvää! Ei tätä voi edes verrata kaupasta ostettaviin sangrioihin. Toimii myös varmasti loistavasti kesän juhlissa boolina!

1 pullo punaviiniä (halvin käy)
2dl brandyä
1,5l sitruslimua
3rkl sokeria
1 persikka
1 päärynä
1 appelsiini
1/2 sitruuna


Tarjoillaan jääkylmänä