Helppo, nopea ja hyvällä tuurilla lähes kaikki tarvittava omalta kasvimaalta:
oliiviöljyä
1 kesäkurpitsa
1 paprika
½ kukkakaali
1 kesäsipuli
0,5dl kermaa
aurinkokuivattutomaatti-tuorejuustoa
suolaa
mustapippuria
tuoretta basilikaa
Pese ja pilko kasvikset reiluiksi paloiksi. Halutessasi myös kuori kesäkurpitsa. Paista kasviksia runsaassa oliiviöljyssä 15 minuuttia, lisää kerma ja mausta. Anna kasvisten pehmetä vielä noin 10 minuutin ajan.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti