Sivut

torstai 28. heinäkuuta 2016

VADELMA-MURUPIIRAKKA

Pienestä vesisateesta huolimatta lähdin lähimetsään katsomaan vadelmatilannetta ja niitähän riitti niin paljon, kun vain olisi jaksanut poimia! Osa meni pakkaseen ja loput tähän hullun hyvään vadelma-murupiirakkaan: 
100g voita
1dl sokeria
1 kananmuna
2dl vehnäjauhoja
1tl leivinjauhetta
½dl maitoa

250g vadelmia

muru:

50g (pehmeää) voita
½dl sokeria
1dl vehnäjauhoja
2tl vanilijasokeria
Vadelmasaalis
  • Vatkaa pehmeä voi ja sokeri, lisää kananmuna ja jatka vatkaten.
  • Sekoita vehnäjauho ja leivinjauhe keskenään ja lisää jauhoseos taikinaan.
  • Lisää vielä maito ja sekoita taikina tasaiseksi.
  • Levitä taikina voideltuun piirakkavuokaan (28cm).
  • Ripottele taikinan päälle vadelmat.
  • Sekoita murun ainekset ja ripottele piirakan päälle.
  • Paista uunin keskitasolla 200C-asteessa noin 20 minuuttia.
Vadelmapiirakka

7 kommenttia:

  1. Tosi kiva kun löysin tän blogin! Aloin itse vasta vegaaniksi, joten odottelen innoissani lisää vegaanisia reseptejä! :) Kukkakaaliwingsejä on pakko päästä testaamaan tänään! Uusi lukija täällä!

    E.K.S.
    https://eks-katariina.blogspot.fi/

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kiva kuulla ja tervetuloa seurailemaan! :) Täytyykin siis jakaa enemmän täysin vegaanisia reseptejä, kun monet ovat niistä kiinnostuneita!

      Poista
  2. Oi kuinka herkullisen näköistä!

    VastaaPoista
  3. Näyttääpä hyvältä! <3 pitääkin laittaa tää resepti talteen,jotta pääsee myöhemmin sitten testaamaan!:) Ihana blogi sulla <3

    VastaaPoista
  4. Näyttää hyvältä! En oo varmaan koskaan tehny vadelmapiirakkaa, kun käytetään aina esim. mustikoita tai viinimarjoja. : oo Mut vois joskus kokeilla totakin. Kiva postaus! : )

    VastaaPoista
    Vastaukset
    1. Kannattaa ehdottomasti kokeilla, varsinkin kun vadelmia on tänävuonna metsät täynnä ja kojuistakin hyvin saatavilla! :)

      Poista