1l kanttarelleja
1 sipuli
2dl kuohukermaa
1rkl vehnäjauhoja
voita paistamiseen
suolaa
valkopippuria
tuoretta basilikaa
- Kääntele pieneksi pilkottuja sieniä pannulla ja anna nesteen haihtua.
- Lisää pannulle voi ja kuullota sipulia
- Sekoita kerma ja vehnäjauhot keskenään ja kaada sienien ja sipulien joukkoon.
- Mausta ja tarjoile keitettyjen perunoiden kanssa.
Yksi kesän ehdottomista lempiruuista! Perinteiseen versioon saa kivan säväyksen tuoreella basilikalla ja vehnäjauhojen määrää muuttamalla saa säädeltyä kastikkeen paksuutta.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti