KESÄKURPITSALASAGNE

Viikonlopun rapujuhlien jälkeen paluu arkeen ja arkiruokiin:

pieni vuoallinen

½ kesäkurpitsa

1 sipuli

lasagnelevyjä

1 Mutti tomaattimurska

100g Polar-juustoa raastettuna

1 dl maitoa

1 dl kermaa

oliiviöljyä

suolaa

valkopippuria

oreganoa

• Pilko kesäkurpitsa ja sipuli.
• Kuullota ne oliiviöljyssä ja lisää joukkoon tomaattimurska ja mausteet.
• Lado vuokaan vuorotellen kesäkurpitsa-sipuli-tomaattimurskasekoitusta ja lasagnelevyjä.
• Sekoita maito, kerma ja juustoraaste ja kaada päälimmäiseksi vuokaan.
• Paista 200C-asteisessa uunissa noin tunti, mutta varo ettei pinta kuivu. Pinnan kuivumisen voi estää laittamalla folion vuoan päälle kesken paistamisen.