Sivut

torstai 26. marraskuuta 2015

HERNEROUHEPIHVIT

2dl hernerouhetta
3dl vettä
2 porkkanaa
½ sipuli
½ chili
1dl korppujauhoja
2 kananmunaa
suolaa
valkopippuria
voita ja öljyä paistamiseen

  • Anna hernerouheen turvota kiehuvassa vedessä n. 30 minuuttia.
  • Raasta porkkanat ja sipuli.
  • Sekoita turvonnut hernerouhe, porkkanasipuli-raaste ja muut ainesosat kulhossa tasaiseksi  taikinaksi. Mausta.
  • Paista miedolla lämmöllä molemmilta puolilta.


Parhaiten pihvit pysyvät kasassa, kun muotoilee taikinasta ensin suuren pallon, jonka nostaa pannulle ja litistää paistinlastalla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti