4 annosta
500g (pinaatti)tuorepastaa
2 keskikokoista kesäkurpitsaa
1 porkkana
1 kesäsipuli
1 mieto chili
oliiviöljyä
sitruunamehua
suolaa
mustapippuria
- Kuori ja pilko kesäkurpitsa, porkkana ja sipuli. Poista siemenet chilistä ja pilko pieneksi.
- Paista runsaassa oliiviöljyssä keskilämmöllä noin 20 minuuttia.
- Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.
- Keitä tuorepasta pussin ohjeen mukaan ja valuta.
- Raasta annoksen päälle vielä parmesaanijuustoa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti